重在养心
刘敦华说，自然界有春生、夏长、秋收、冬藏的季节特点，作为万物之灵的人应该顺应天地，顺时养生。

饮食：清淡合理，忌贪冷饮。夏季饮食一般以温为宜，尽量避免油炸、煎烤等热量高的食物，应多吃新鲜蔬菜、水果等。

起居：夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，要保持充足睡眠，做到起居有律，并注意卧室凉爽、通风。

情志：放松精神以静心。养心，首先要调节情志，散步、听音乐、读书、下棋、游泳等都是不错的选择，一定要想法进入“心静自然凉”的境地。

多进稀食：多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤。煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴作用。

湿为长夏之主气，湿病就多见于这个季节。由于空气中湿度最大，加之或因外伤暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以至感受湿邪而发病者最多。

最佳饮料——热茶
夏天首选普通热茶。茶叶中富含钾，既解渴又解乏。据英国专家试验，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。

最佳调味品——食醋
夏季凉拌菜加上衣点食醋可以起到杀菌的作用，特别是凉拌海味的食品比如海蜇，以及食用海产品加上一点食醋，可以预防副溶血性弧菌的食物中毒。醋渍食物不仅可以增加风味，还可以防腐哦。

最佳蔬菜——苦味菜
苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供选择。

最佳营养素——维生素E
德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E能将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。

最佳汤肴——西红柿汤
夏令多喝西红柿汤既可获得营养，又能补足水分。烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素，有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合男子。

最佳运动——游泳
夏季在户外游泳，能够呼吸新鲜空气，太阳光中紫外线的照射可以消灭沾染在皮肤上的病菌，促进维生素D的合成，有利于钙和磷的代谢，增强骨骼。

最佳服色——红色
红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而包括白色在内的其他颜色此种功效较弱。至于面料，最佳混合比例为33%的棉以及67%的聚酯。

最佳肉食——鸭肉
夏季食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，实为夏季清补之佳品。但受凉引起的不思饮食、腹部疼痛、腹泻清稀、腰痛、痛经等症状的人，暂不要食用鸭肉，以免加重病情。此外，鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。